Uno dei ciambelloni più soffici che io abbia mai preparato è questo che propongo oggi con banane, panna (vegetale o normale) e nocciole.
ecco come fare:
Ingredienti:

• 300gr farina
• 4 uova
• 200gr zucchero
• 200ml panna da montare
• 150gr banane
• 100g nocciole tritate
• 100gr olio di semi
• 1 bustina lievito

Montare le uova con lo zucchero in una terrina. in un’altra terrina sbattere le banane con la forchetta e aggiunere la panna già montata. Mescolare insieme i due composti e far si che siano ben amalgamati.
Poi aggiungere le nocciole tritate e la farina setacciata con il lievito. Infornare a 180° per 20 minuti e cospargere di zucchero a velo. Slurp